南京区域有谷雨摘茶风俗,传说当天的茶喝了会清火,辟邪,明目,所以谷雨这天不论气候咋样,靠山而居的大家都会上山摘一些新茶回来喝,并且还有一个严苛的需求,就是茶有必要是在上午采摘的 。
老年人踉跄而去的意图是为了“开手”,就是经过摘茶叶使得手上留下幽香,幽香的“清”与年青的“轻”谐音,意为勃发精力,越活泼小 。年青的姑娘和小媳妇们首要是为了“暖手”,她们很快就要开端大规模采茶了,先来练练手,感受下习气举措 。
【南京区域有摘茶风俗】不少以种庄家和蔬菜为主的南京农家,家里没茶种,于这一天也依照撒播下来的谷雨风俗这天来“佐茶” 。有用开水冲蜂蜜或糖的“糖茶” 。有用开水打入鸡蛋的“秤砣茶”,还有用茶叶煮的则称“元宝蛋”,横竖都离不开个“茶”字 。
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