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1、罗非鱼一条,除去内脏,在鱼身上划几刀方便入味 。
2、把盐,烧酒,酱油抹在鱼身上,姜,蒜米切片,塞在鱼身里,和刀缝里 。腌15分钟后放锅里蒸8~10分钟(筷子能轻松插进鱼身就可以了) 。
3、蒸熟后放葱花段在鱼身上 。
【蒸罗非鱼的做法 蒸罗非鱼的做法大全】4、另起锅烧油,油热后淋在鱼身即可 。
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