小龙虾头里的是虾黄吗
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小龙虾头里有部分是虾黄 ， 但头里不仅装有虾黄 ， 还有胃、鳃、排泄器官等 ， 虾黄便是小龙虾的消化腺 ， 即虾的肝脏和胰脏 。因虾黄含有较多的脂肪及胆固醇 ， 在食用后会影响人体健康 ， 故不宜食用 ， 建议摄入虾肉即可 。
【小龙虾头里的是虾黄吗】
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