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1、将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块 。葱切成段 。姜切成片 。将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味 。
【蒸龙虾做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾做法】2、将龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出 。拣去葱段、姜片不用 。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成 。
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