偏口鱼怎么处理


偏口鱼怎么处理

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1、把鱼埋在冷水里,刀刃逆着鱼鳞刮,这样可以防止鱼鳞四溅 。
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2、打开鱼鳃,用冷水冲洗 。
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3、用剪刀剪断鱼鳃和鱼骨轴对称中心的连接处 。
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4、拽着鱼鳃掏出鱼的内脏部分,再用冷水冲洗一次,剪断鱼,处理完成 。
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【偏口鱼怎么处理】

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