文章插图
1、用料：白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺 。
2、萝卜削去皮 ， 洗干净切成薄片 。
3、切好的萝卜摆在盘子里 。
4、放锅里隔水蒸10分钟 。
【蒸菜白萝卜的做法 白萝卜蒸菜的做法图解】5、青红椒和姜切成丝 。
6、用一个碗放入生抽 ， 香醋和盐搅拌均匀 ， 喜欢吃辣的可以加入辣椒油 。
7、蒸好的萝卜拿出来 ， 放上青红椒姜丝 。
8、锅里放入油 ， 放入花椒爆香 ， 然后把花椒捞出来
9、淋上生抽醋汁 ， 再把热油淋在青红椒姜丝上 。
10、开吃 ， 酸酸的很开胃 。
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