鲜面条的配送
你好！
第一种方法，就是冷冻法 。
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，用佳能密封袋密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异 。绝对值得一试！
优点：储存方法简单，使用方便 。
缺点：1、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散 。
2、占用冰箱冷冻室空间 。
3、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了 。
再教大家一个干燥的面条方法，成品类似于市售的挂面 。
保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意 。
同样方法将面片压成5档厚薄 。
如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好 。
面片上面也无需抹干淀粉了 。
拿筷子备用 。
面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起 。
将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可 。
干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。
优点：保存更加多样，方便，吃多少取多少 。
缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断 。
双双唠叨：
1、面团一定要硬，只有劲道的面条，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉 。
2、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了 。
3、冷冻的面条，最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内 。冷冻之后的面条，不好分散了 。我家三口人，吃250克差不多，仅供参考 。
4、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置 。
5、面条晾晒，大约半天时间，一定仔细查看是否干透 。如果没有干透就保存，容易长毛 。
望采纳 。
冰箱冷冻
可以使面条既保湿又保鲜的方法：
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异 。
1. ?买回来的新鲜面条，按每次家人所需的份量称出小份 。
2. 将每小份面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋需封口 。
3. ?将保鲜袋直接放入冰箱的冷冻室中 。
小贴士
1. 吃的时候，无须解冻，直接开水下锅 。
? ? ? ?2. 保鲜袋需要封口，否则会造成水分流失 。
? ? ? ?3. 用这种方法，面条可以在冰箱中储存1个月左右 。
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