鸡肉怎么画,奥尔良腌料炸鸡腿怎么做？

大家好，我是@西北的燕子，很高兴能回答这个问题鸡肉怎么画！

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奥尔良炸鸡腿想要做的好吃，关键在腌料和裹粉上！

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1.准备几个新鲜的鸡腿，清洗干净，在鸡腿上划几刀，方便入味！

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2.倒入奥尔良腌料，把鸡腿放冰箱提前腌制一晚上（时间越长越入味）

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3.制作裹粉，淀粉和面粉的比例1:1，再加入少许盐，五香粉，把鸡腿裹一层粉，过一下水（1－2秒），这样重复两三次，鸡腿就会有特别好看的鳞片！
【鸡肉怎么画,奥尔良腌料炸鸡腿怎么做？】4.油温六成热，放入裹好粉的鸡腿，炸制5－6分钟，油温升高，再复炸一次，这样外酥里嫩的奥尔良炸鸡腿就做好了！