饺子馅快速脱水两种方法
饺子馅脱水会合部分营养流失 ， 但是口感上会好很多 。那么在家制作饺子馅的时候如何脱水即能减少营养流失 ， 又能把水脱干呢？下面教给大家几种脱水方法 。
【饺子馅快速脱水两种方法】
文章插图
饺子馅脱水小技巧：
1、家中常用土方法：
一般是用手工挤压青菜里的水分 ， 不守这样费时又费力 。有时也挤不尽 ， 影响其味 。
2、用一块干净的湿毛巾 ， 把菜馅放在上面 ， 包起来用线扎好 。然后 ， 放在甩干机里脱水 ， 几秒钟后 ， 即可取出(脱水时间由菜馅的多少而定 ， 也不要甩得太干) 。
家庭包饺子(或包子)把菜馅水分挤去的做法 ， 虽使菜的部分营养素失去 ， 但为求得好的口感 ， 多数家庭还是采用的 。所以以上方法只给参考使用 。
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