文章插图
1、材料:牛肉300克;盐1小勺;葱4根;香油1小勺;蜂蜜10克;温水30克;植物油15毫升;生粉10克;料酒2茶匙;老抽1小勺;生抽1小勺;姜3克;蒜1瓣;白胡椒粉1/2小勺;白芝麻10克 。
2、先用肉锤将牛肉敲打一下,使其组织变松散 。
【牛肉串怎么烤好吃又嫩窍门 牛肉串怎么烤好吃】3、然后切成1.5cm的正方块 。
4、准备个保鲜袋,将牛肉放入袋中 。
5、姜和蒜切碎 。然后将姜和蒜也放入袋中 。
6、准备料汁:1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉,充分搅拌均匀 。
7、将料汁倒入袋中,搅拌均匀 。
8、香葱打个结,也放入袋中 。
9、然后扎紧袋口,放入冰箱冷藏1晚上 。
10、竹签提前用开水浸泡10分钟 。
11、10g蜂蜜加30g温水调匀成蜂蜜水 。
12、烤盘中铺好锡纸,刷一层薄薄的植物油 。
13、将腌制好的牛肉串在竹签上 。
14、把牛肉串摆入烤盘中,刷上蜂蜜水 。记得两面都要刷 。
15、同样两面都撒上白芝麻 。烤箱中层上下火,200度,先烘烤10分钟 。
16、取出翻面,再烘烤10分钟即可 。
推荐阅读
- 波士顿蕨,蕨类植物怎么样?哪种比较好看?
- 送花怎么送,情人节送花1314怎么送?
- 15岁女孩早恋怎么办 女孩早恋怎么办
- 春困怎么办 来杯酸梅汤
- 妄想山海果蔬炖肉怎么做 妄想山海果蔬炖肉食谱介绍
- 六岁孩子调皮不听话该怎么教育
- word怎么输入分数,如何在Word文档里打出分数?
- 熤怎么读 熤怎么理解
- 微信朋友圈怎么艾特好友,微信朋友圈艾特好友别人能看到吗
- 妄想山海暮雪祈愿活动介绍 妄想山海暮雪祈愿活动怎么玩