咖啡最为消费量最高的饮品越来越受到关注喝咖啡的好处 。暂未找到咖啡对心血管有益处的相关文献和科学证据 。
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很多人期待饮用咖啡带来的健康益处 , 有些人又担心过量咖啡会给健康带来危害 。其实无论是什么食物离开剂量谈毒害都是耍流氓 。
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【喝咖啡的好处,喝咖啡对心脑血管有什么好处?】
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关于咖啡 。咖啡中最令人担忧的要数咖啡因了 。大量科学证据和调查记录显示每日咖啡因摄入量小于400mg是安全的 。美国的相关数据显示每日咖啡因不超过600mg没有表现出明显危害性 。当然这也不是对所有人都适用的 。有很多人对咖啡因敏感 , 喝一杯(甚至一口)晚上都会睡不着觉 。不过这并不代表咖啡有害 。
咖啡的健康益处
咖啡中的绿原酸减缓葡萄糖进入血液的速度 , 提高胰岛素的敏感性 。有益于预防患糖尿病的风险 。当然这指的是黑咖啡 , 或者只加入牛奶的花式咖啡 。速溶咖啡和加入大量糖浆、巧克力酱的咖啡不推荐糖尿病人饮用的 。
咖啡微弱的抗癌作用 , 是微弱 。咖啡中所含有的植物化合物:咖啡醇、咖啡豆醇、多元酚、木质素、类黄酮均以抗癌的特性而著称 。研究人员发现 , 每天喝两杯(120ml一杯 。研究数据均指的是现磨咖啡)或以上不含咖啡因的咖啡明显降低了患直肠癌的风险 。咖啡中绿原酸同样具有抗氧化作用 。
咖啡是抗老的还是加速老化的?是抗衰老的 , 有很多研究都可以证明这一点 , 并且 , 咖啡还可以抵抗很多慢性病 , 要知道很多慢性病消耗着人体的能量 , 是会加速人衰老的 , 所以从这个层面来说 , 咖啡是可以抗衰老的 。
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咖啡对健康的影响一直备受争议 , 有人说它可以提神 , 有人担心它对造成人的咖啡因上瘾、钙流失 , 那么咖啡到底是好是坏 , 发表在《Nature Medicine》上的一篇研究给出了实锤:研究者发现 , 那些炎症水平较低的老年人都喜欢喝咖啡 , 要知道人体如果炎症水平高就会导致很多慢性疾病的 。这篇研究的作者、斯坦福大学免疫、移植和感染研究所的副教授David Furman教授甚至评论道:“人们摄入的咖啡因越多 , 就可以更强地抵抗慢性炎症状态 。大部分跟衰老相关的疾病并不真的是老年病 , 而是炎症疾病 。炎症因子越活跃 , 这个人患慢性病的可能性就越大 。”
2013年发表于《美国心脏病学会期刊》的一项总结性研究显示 , 常喝咖啡能有效降低患上2型糖尿病的风险 。咖啡饮用者发生心肌梗死、猝死、慢性心衰的几率都会降低 。
另外 , 咖啡除了能抗衰老 , 常喝咖啡还能降低得老年痴呆等病的风险 。因为咖啡因可以短暂地刺激中枢神经 。
咖啡很好 , 但不要贪杯哦每天咖啡要适量尽可能的不要超过5杯 , 而且喝完咖啡10-15分钟会有兴奋作用 , 所以睡前不要喝咖啡 。不要空腹喝咖啡 , 有胃肠疾病的不适合喝咖啡 , 孕妇不要喝咖啡 , 咖啡因会通过胎盘吸收 , 进入胎儿体内 , 危及胎儿的大脑、心脏 。因此 , 咖啡虽醇香 , 但是不要贪杯哦!
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