西湖龙井怎么保存 西湖龙井的储存
文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春” 。
西湖龙井的储存方式：
1、忌异味：绿茶茶叶中带有高分子材料棕榈树酶和萜稀黄酮类化合物 。这类化合物天性活泼极其平稳，可以广吸异味 。因此，荼叶与有异味的物件混存存储时，就会消化吸收异味并且没法除去 。
2、保温壶：保温壶中自然环境干躁，将西湖龙井茶放进在其中，盖好瓶盖 。
文章插图
西湖龙井茶如何辨别好坏？
1、看原产地：西湖龙井说白了是产自浙江省杭州西湖区，实际产自杭州龙井村周边的狮峰山、龙井、五云山、梅家坞，虎跑路一带，在其中又以狮峰更为知名 。由于西湖区范畴很大，除左右好多个地区外的周边其他地区也是栽种龙井茶树种类，尽管也算是上是龙井茶，但谈不上传统上的西湖龙井，在口味上也是一些区别 。
2、明前新茶和雨前新茶的差别关键是因为二者的採摘時间导致的 。明前新茶在清明节以前採摘，雨前茶在清明节以后谷雨以前採摘 。明前茶总数稀缺，汤色也更为醇香 。尽管雨前茶的汤色有点苦味，可是雨前茶的营养元素含水量较丰富多彩 。"荼叶越新鮮越高"，它是一个谬论 。由于新鮮的荼叶中酚类化学物质、醇类化学物质、醛类化学物质都还没被彻底空气氧化，长期性食用新茶，会造成拉肚子等不适感病症 。假如荼叶储放一年半左右或是由于储存不善而长霉霉变，也不可以食用 。西湖龙井茶的新茶叶为扁形，叶鲜嫩，条型齐整，总宽一致，为绿黄色，触感光洁，一芽一叶或二叶；芽善于叶，一般长3公分下列，芽叶匀称成朵，不带夹蒂、残片，娇小玲珑 。西湖龙井茶味儿芳香，仿冒西湖龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，触感凸凹不平 。
西湖龙井的禁忌与忌讳：
【西湖龙井怎么保存 西湖龙井的储存】1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放，易吸潮而发霉，而有的人出自于爱茶节省，不舍得丢掉已发霉的茶 。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌，是絕對不可以食用的 。高品质茶泡好后若置放长时间，汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变，那样的茶亦不能再食用 。
2、女士怀孕期间不适合饮茶:浓茶中含咖啡碱浓度值达到百分之十，会加重孕妈妈的小便和心率，提升孕妈妈的心、肾承担，引起妊娠中毒症等，不利孕妈和胎宝宝身心健康 。
推荐阅读
- 留言条的格式,二年级留言条格式怎么写？
- 怎么去掉老年斑
- 三角梅老庄怎么养才能开花 三角梅老庄如何养
- 十二岁女孩不听话该怎么教育他 十二岁女孩不听话该怎么教育
- 蒸粉丝怎么做好吃又简单 家常蒸粉丝的做法
- 鸩读什么? 鸩毒怎么读
- 京东怎么看发货地址在哪
- 小孩小名,大家都是怎么给孩子取小名的呢？
- 脖子比脸黑怎么办
- 扶桑花没叶子怎样养 扶桑怎么养叶子才能开花