西湖龙井怎么保存长久 西湖龙井用什么材质的储存罐
茶满欺人 , 酒满敬人:在龙井茶区 , 大家敬奉客人时 , 一般只将茶叶茶冲调到七八分满才行 , 这由于假如满满的一杯水顾客是没法用两手接住的 , 并且会烫到嘴巴 , 使客人处在难堪处境 。
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西湖龙井的储存方法技巧介绍:
1、荼叶要放到沒有异味的冷冻格 , 不能放到冷藏格;
2、罐藏:非常容易最好是采用金属材料听、箱、盒或是铁铝 , 并且一定要维持自然环境及其器皿的干躁 , 维持密封性度 。
西湖龙井如何鉴别?
1、汤色香味不一样:西湖龙井冲调后香味强悍 , 如同栗子香中透着兰花香;浙江省龙井是一股很清爽的嫩香 , 稍显飘浮 。
2、味道特点:西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好 。味道通常与香气密切相关 , 香气好的荼叶味道一般较纯鲜 , 香气差的荼叶则一般有涩味或粗青感 。
西湖龙井的注意事项是什么?
1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放 , 易吸潮而发霉 , 而有的人出自于爱茶节省 , 不舍得丢掉已发霉的茶 。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌 , 是絕對不可以食用的 。高品质茶泡好后若置放长时间 , 汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变 , 那样的茶亦不能再食用 。
【西湖龙井怎么保存长久 西湖龙井用什么材质的储存罐】2、女士哺乳期间不适合饮茶:此期内若很多饮茶 , 茶中的高浓单宁酸被黏膜吸收进到血液循环系统 , 便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效 , 导致奶汁代谢不够 。另一方面 , 茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体 , 危害婴儿健康 。
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