精美茶具倾诉风雅魅力

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对于爱茶的人来说,拥有一套属于自己的完整茶具,尝试自己动手布置茶桌,在家中款待三五好友,无疑是人生一大乐事 。那么,一套完整的茶具都有哪些要件呢?
茶壶:茶壶是茶桌上的要素 。茶壶要求具有良好的保温性,不锈钢、玻璃或铝等材质都不是上选 。陶瓷材质的茶壶最佳,特别是加入了牛骨的骨瓷,质地坚实,保温性高,泡茶效果更佳 。此外,优质的紫砂壶更是良好的选择 。其中圆形的茶壶冲饮效果更好一些 。
茶杯:为了让茶叶的香味扩散 。茶杯的形状最好是杯口圆而阔,据在手中有一定重量的 。质地也要较为密实才好 。
奶盅:英国风味的红茶等,都少不了要在其中添加鲜奶 。盛装鲜奶的奶盅多为广口,使用时,应先用热水烫过奶盅,再注入新鲜的冰牛奶,使其回温,之后,再加入红茶中 。
糖罐:砂糖罐的尺寸大小和奶盅差不多,不过糖罐通常带有盖子 。在红茶内添加一些细粉砂糖,别有一番甜蜜滋味 。
滤勺:将滤勺搁在茶杯上,再将壶中的茶倒出,便可滤尽细碎的茶叶渣,让入口的茶水更醇净怡人 。
茶匙:要正确掌握茶叶的分量,茶匙是必不可缺的器具 。通常一平匙的茶叶约三克左右,相当于一杯茶所需的分量 。
此外,像沙漏这样的传统计时器,更能为冲茶时带来一分优雅,并能把时间把握好 。茶壶垫、托盘和蛋糕盘架等能让整个餐桌上的茶宴锦上添花,增添共享美好时光的朋友们的快乐心情 。
 【精美茶具倾诉风雅魅力】

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