药酒怎么保存 药酒能放多久


药酒怎么保存 药酒能放多久

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药酒怎么保存
凡从药房购进或自己配制的药酒,如果贮存与保管不善,不但影响药酒的治疗效果,而且会造成药酒的变质或污染,因而不能再饮用 。因此,对于服用药酒的人来说,掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识,是十分必要的 。一般来说,贮存药酒的一般要求是:
1、凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存 。
2、家庭配制的药酒,应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中,或者其它有盖的容器中,并将器口密封好 。
3、药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好 。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味 。
4、夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射,以免药酒中的有效成分被破坏,使药酒的功效减低 。
5、家庭自制的药酒,要贴上标签,并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容,以免时间久了发生混乱,造成不必要的麻烦,或导致误用错饮而引起不良反应 。
药酒能保存多久
中药泡酒如果采取低温保存,如将药酒放于地下可保存几年或十几年,对药物的效果没有影响 。也不会产生毒性 。不过如果贮存于高温环境或渗透了水分,是会造成药物变质、变性的 。建议你主要要做好药酒的密封和环境的处理,才能长时间保存且可更好的发挥药物效用 。
泡制药酒器皿的选择很重要
配制药酒时,在准备工作阶段,除了购买药材外,还要选择合适的制酒用的器皿 。选用合适的酒器对浸制药酒,保证制酒质量以及贮藏药酒都十分重要 。制酒容器应以陶瓷制品或玻璃制品为宜,而不宜使用铝合金、锡合金或铁器等金属制品 。使用的酒器应有盖,以防止酒的挥发和灰尘等污染 。陶瓷容器具有防潮、防燥、避光、保气,以及不易与药物发生化学反应等优点,而且外形古朴美观,具有文化特色 。但在防渗透方面要比玻璃制品差 。玻璃酒器经济价廉,容易获得,是家庭自制药酒常用的容器 。但玻璃有吸收热的特点,且透明透光,容易造成药酒中有效成分的不稳定,影响贮藏 。一般应选用深色玻璃酒器为佳 。药酒制作完成后,应及时装瓶或盛坛,酒器上口要密封,勿使酒气外泄,防止空气与药酒接触,以免药物氧化和污染 。封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方 。服用时,随饮随倒,倒后立即将瓶口或坛口封闭 。
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