详解圣女果是不是转基因番茄
最近很多人在问圣女果是不是说法是传说中的转基因番茄,应该不应该给小孩子吃 。现在我们请到植物学博士给大家做详细解答,告诉你圣女果到底是否真的是转基因番茄 。
【详解圣女果是不是转基因番茄】圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分 。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍” 。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌 。
对于圣女果是不是转基因番茄植物学博士给了以下解答:
植物学博士史军答:圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,DNA序列分析的结果证实了这一点 。迄今为止,圣女果跟转基因技术还没有任何关系 。
大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园 。16世纪初,欧洲人踏上南美大陆,将这些长着漂亮果实的植物搬回了欧洲大陆 。只不过,这些番茄被送进了花圃而不是菜园 。直到后来,意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植 。注意,直到这时,番茄都还是袖珍型 。从番茄加入蔬果队伍开始,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标 。随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了 。只是,有些标志性的东西似乎遗忘了,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了 。而且在营养上,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素C就低了不少 。
那么,有没有转基因番茄呢?这个确实有 。实际上,早在1994年,在美国已经有转基因番茄品种上市了;1997年我国也培育出了“华番一号” 。这些番茄能延迟成熟时间,经得起长途跋涉,从千里之外的菜园来到我们的餐桌上 。当然,这些品种在投放市场前都经过严格的动物实验,所以也不用担心它们会影响我们的健康 。
所以大家可以放心食物圣女果,它并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,本人就特别喜欢吃圣女果,味道是真相当的好吃 。
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