购买海带时要注意哪些？
【购买海带时要注意哪些？】许多市民在购买海带时仍然存在误区,不少消费者以为海带颜色越“绿”越好 。
正常的海带是深褐色 ， 经盐制或晒干后 ， 具有自然墨绿色或深绿色 ， 颜色过于鲜艳的海带 ， 消费者购买时要慎重 。为避免买到不合格产品 ， 消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品 。
海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品 。除含碘高外 ， 海带还含甘露醇 ， 它呈白色粉末状附在海带表面 。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳 ， 若洗海带后水有异色 ， 应停止食用 。
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