鸡肉蘑菇茄子能不能放一起炖


【鸡肉蘑菇茄子能不能放一起炖】鸡肉、蘑菇、茄子这三样东西一起吃并不会产生有害身体的物质 。而且鸡肉富有营养,有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类;蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收 。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。但是最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃 。

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