芥蓝4大功效 不看一定会后悔
【芥蓝4大功效 不看一定会后悔】你知道苤蓝有什么作用功效吗？想必你定会说苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜 ， 可以拿来清蒸当做小菜 ， 或切丝做成凉拌沙拉 。就是用作人们蔬菜食用呀 。没错 ， 你只是说对了其一 。其二呢 ， 苤蓝又名球茎甘蓝 ， 俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩 。听到这个名字 ， 就知道它不同凡响了 ， 它含有丰富的维生素C ， 大量的水分及纤维素 ， 维生素E都是对人体有着不一样的作用和效果 。苤蓝的作用和功效有哪些呢？
1、促进胃肠蠕动
苤蓝含大量水分和膳食纤维 ， 可宽肠通便 ， 防治便秘 ， 排除毒素 。
2、防癌抗癌
苤蓝还含有丰富的维生素E ， 有增强人体免疫功能的作用 。所含微量元素钼 ， 能抑制亚硝酸胺的合成 ， 因而具有一定的防癌抗癌作用 。
3、缓解胃病
苤蓝维生素含量十分丰富 ， 尤其是鲜品绞汁服用 ， 对胃病有治疗作 。其所含的维生素C等招牌营养素 ， 有止痛生肌的作用 ， 能促进胃与十二指肠溃疡的愈合 。
4、止咳化痰
苤蓝还有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用 。
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