胡萝卜可不可以当下酒菜？
为让爱好饮酒的市民能过一个愉悦、祥和的春节，四川省成都市消费者协会7日特别发出今年第三号警示，提醒消费者饮酒时必须注意安全，特别是饮酒时不能将胡萝卜当作下酒菜 。
每年节日期间，都有不少消费者因饮酒过量，致使身体受损，亲朋好友也因此受累 。
为此，成都市消费者协会提醒市民，应做到“饮酒四忌”：
一忌空腹饮酒 。空腹饮酒直接刺激胃粘膜，易导致胃炎和胃出血、消化道溃疡等多种病变，长期如此会发生慢性酒精中毒；
二忌白酒与汽水同饮 。白酒与汽水同饮后，酒精会很快在人的全身挥发，并伴随大量二氧化碳，对胃、肠、肝以及心脑血管有损害；
三忌酒与胡萝卜同食 。酒与胡萝卜同食，会因胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
四忌过量饮酒 。
【胡萝卜可不可以当下酒菜？】
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