家庭面食的简单做法
原料：皮面：精粉、水、猪油 。酥面：精粉、猪油 。制法：1、皮面：面粉入盆 ， 加猪油 ， 搓均匀加水和面团 ， 沾上水稍扎一下 ， 醒一下备用 。2、制酥面：面粉与猪油来回搓均匀即可 。3、制馅：干油酥和糖 ， 椒盐 ， 搓均匀制馅心 。4、开酥：皮面包入酥面 ， 收口 ， 擀长方形 ， 卷成卷状 ， 下剂 ， 按扁 ， 包馅 ， 收口包圆形状 ， 按扁成棋子状 ， 放入烤箱即可
你好！
用酵母发面 ， 简单 ， 也比较容易成功 ， 面发好后可以制作馒头、包子、糖饼等多种食物 。
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