盘点:常见鱼的营养价值

鲫鱼 味甘性温 , 功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等 , 主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症 。
带鱼 可补五脏、祛风、杀虫 , 对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜 。常吃带鱼可滋润肌肤 , 保持皮肤的湿润与弹性 , 还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法 。
【盘点:常见鱼的营养价值】青鱼 有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效 , 可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症 。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用 。
黑鱼 有祛瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效 , 能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症 , 对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益 。
鲤鱼 味甘性温 , 有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效 , 主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症 。
鳅鱼 又名泥鳅 , 味甘性平 , 有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效 。泥鳅肉质细嫩 , 营养价值很高 , 其滑涎有抗菌消炎的作用 。鳅鱼可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症 。
甲鱼 又称鳖、元鱼 , 味甘性平 , 全身均可入药 。除甲鱼肉外 , 鳖甲可滋阴潜阳、散结消症 甲胶还有补血、退热、消瘀的作用 鳖血能滋阴退热 , 适用于肺结核病人 鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱 。

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