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1、萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住 ， 然后在萝卜干上面撒上一层盐 ， 防止其受空气氧化 ， 抑制细菌的生长 。然后放在罐子里就行 ， 不能粘油 ， 有油就坏得快 。
【湿萝卜干的保存方法，晒半干的萝卜干怎么保存】2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内 ， 把里面的空气抽出来 ， 再进行冷却 ， 一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用 。
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