文章插图
1、食材：蚬子100克、盐10克、葱10克、姜10克 。
2、食物加工：将蚬子放入盐水中 ， 吐沙后用清水洗净备用 ， 葱切段、姜切片备用 。
【蒸黄蚬子的做法，黄蚬子蒸还是煮好吃】3、入锅煮制：锅中倒水 ， 冷水放入葱段、姜片、蚬子 ， 大火煮开 ， 煮开口捞出即可 。
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