山楂糖水的做法
糖水山楂的做法
1.
山楂中间用去核器去掉中间的核
2.
用清水泡十分钟
3.
山楂放入砂锅中,放入适量的清水、冰糖
4.
盖上锅盖,煮开
5.
撇去沫子
6.
关火,砂锅仍然保持者沸腾状态
用料:
山楂:200g 冰糖:50g 白开水:800ml
做法如下:
1.山楂洗干净,用小刀把两头都挖掉,不嫌麻烦的可以把核取掉,取适量的冰糖,可以根据自己喜欢的口味酌情添加,水倒入小奶锅烧开 。
2.水开以后,把冰糖倒进去,等冰糖融化后,放入山楂,中火煮十分钟,糖水有一点粘稠的时候就好了 。然后放凉就可以吃了,夏天还可以放到冰箱里冰镇一下,风味更佳!
啰嗦两句:
1.冰糖和水的量可以根据自己的口味来决定 。
2.煮山楂的时候最好控制在十分钟左右,时间久了口感就不好了 。
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