烧烤视频教学
在家做烤肉很简单呀，我来教你吧 。呵呵
主料：猪肉2113块（也适用其他肉类，如牛、羊肉）调料：盐、酱油、糖、5261料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法：4102 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也 可以加一点 。等他们1653充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味回 。2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜答然和少量油，然后上炭火进行烧烤 。记住烤时要经常翻面
主料 羊肉1公斤 鸡翅中1公斤 洋葱半个 鸡蛋1个 辅料 孜然1两 辣椒面1两 盐少许 料酒适量 在家做烧烤的做法步骤 1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀 2. 腌制40分钟 3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样，腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好 4. 串串，羊肉串 每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~ 5. 串好的肉串 自己家做，干净卫生 而且用料非常足~ 6. 串好的烤翅~ 7. 拿到露台上做准备工作~ 8. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~ 9. 放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~羊肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~ 10. 大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾 烤翅最香了，
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