冬季煲什么样的养生汤最好
寒冷的已经到来，这时晚上最好喝碗热汤暖胃 。么寒冷的适合喝汤?不同的汤的滋补效果不一样，下面推荐二款适合冬季食汤 。材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量 。1、小鹌鹑洗净，除去脏，用精盐、料酒腌制半小时 。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵 。蘑菇冼净，撕成小片 。
2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中 。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即 。
1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净 。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢 。
2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可 。
【冬季煲什么样的养生汤最好】功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用 。
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