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1、杀好的鸽子,就可以用保鲜袋一只或两只的单独包装,这样便于取出,然后直接放入冷冻箱保存,吃多少拿多少的原则,这样这些冷冻的鸽子也可以比较长的时间存放,而且味道不变 。
【鸽子的保存方法 鸽子怎样保存】2、鸽肉保存时间不宜过长,一般在2天内食用最好,在保存的过程中先将鸽肉身上的水分吸干,然后放入冰箱内冷藏即可,或者还可以把鸽子肉烫熟了再保存,用盐和葱姜腌上能多放两天 。
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