果酒营养丰富 但不宜空腹喝
果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下 ， 利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒 。果酒以其独特的风味及色泽 ， 成为新的消费时尚 。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味 ， 具有原果实特有的芳香 ， 夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等 。与白酒、啤酒等其他酒类相比 ， 果酒的营养价值更高 ， 果酒里含有大量的多酚 ， 可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用 ， 它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素 ， 果酒中虽然含有酒精 ， 但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低 ， 一般为5到10度 ， 最高的也只有14度 ， 适当饮用果酒对健康是有好处的 。
以苹果酒为例 ， 它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成 ， 保存了苹果的营养和保健功效 ， 含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸 ， 常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效 。
饮用果酒时不宜空腹 ， 更不要搭配其他酒同饮 。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉 ， 一方面符合果酒的口感 ， 另一方面 ， 此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激 ， 减缓酒精的吸收速度 。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用 。
【果酒营养丰富 但不宜空腹喝】果酒因其酸甜美味 ， 很受女性青睐 。但是女性在经期前几天最好不要饮用太多的果酒 ， 否则容易导致出血量过多 。果酒虽然度数低 ， 但毕竟含有一定的酒精 ， 因此不宜喝过量 ， 不能无节制地饮用 ， 否则会导致食欲下降 ， 降低了人体抵抗力及胃肠消化功能 。
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