中老年人吃什么护眼
导读：人到了一定年纪，眼睛就会出现视力下降等问题，中老年人吃什么护眼呢？眼睛看不清楚对老年人来说是个严重的问题，中老年人吃什么护眼？下面小编向你介绍 。
一、中老年人吃什么护眼
民间有“吃什么补什么”的说法，虽然并无什么科学道理，但眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官，所以我们一日三餐都应该保证健康的饮食，包括有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等，比例要合适 。吃什么对老人眼睛好？哪些食物可以预防老年人眼病？看看下面的介绍 。
1、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维 生素A原 。
【中老年人吃什么护眼】维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用 。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可 能导致夜盲症 。
2、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
3、菠菜
富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视 。此外 还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易 布满血丝，而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症 。
4、越橘
越橘是杜鹃花科植物，有130种以上 。蓝莓就是越橘中的一种，其花青素含量非常高，能够加速视紫质再生，以促进视觉敏锐度 。越橘提取物除了改善视力外，对于糖尿病及高血压引起的视网膜病变，也有切实的疗效 。它还可阻止白内障的形成、避免眼底出血、改善黄斑、预防青光眼等 。
5、圣女果
圣女果是维生素仓库 。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变 。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛 。
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6、火龙果
红肉火龙果含花青素，下肚后可能让“便便”染红，这是天然植物色素进入人体后的正常现象，不必担忧 。相较之下，白肉火龙果的花青素含量就没这么多 。花青素不只是一种“护目”成分，对视力有帮助，还有抗氧化功效,能防癌 。
7、香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关 。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素，人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼 睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状 。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用 。
二、防治老年人常见眼病的食谱
老年人防眼疾应从日常生活中做起，哪些食物可以预防眼疾呢？下面请看 。
1、老花眼
与晶体老化有关，其食疗方法与白内障相同 。从中医角度可选食健脾、养 肝、补肾的食物 。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡 萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等，养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚 儿、鸭子等，补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等 。同时 不宜用辛辣、香燥、肥腻之品，不吸烟，不喝酒 。
2、白内障
对白内障的食疗是多喝水，每天至少喝1 500毫升的水 。其次，要多吃谷物、绿色蔬菜、胡萝卜、番茄及鱼类 。多吃水果也很好，特别要吃柑橘类水果 、葡萄、柠檬、香蕉、杏子；定期吃些含钙食物，如牛奶、奶酪、酸奶等，要 避免喝酒、吸烟，不吃动物脂肪和糖 。
3、青光眼
为了减低眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱，且宜选用利尿降压的食物，如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等 。还宜选食有安神、安眠作用的食物，如莲子、核桃、小麦等 。若伴大便秘结，可吃蜂蜜、新鲜蔬菜，含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等 。一次饮水量不宜多于400毫升 。忌饮 浓茶、咖啡、可可，忌饮酒，不吸烟 。
4、黄斑变性
重点补充含维生素A及B族维生素丰富的食物及蛋白质，如牛奶、豆浆、鸡 蛋、家禽、鱼、虾、瘦猪肉、牛肉等 。也可多吃枸杞子、枸杞叶、桑葚儿、海带、海藻等 。海带含丰富的碘，碘质可以吸收黄斑部的变性物质，以防止病情发展，也有预防作用 。
5、玻璃体混浊
防治玻璃体混浊，有两条饮食原则：一是多吃含碘食物，如海带、海蜇、 紫菜等 。碘不仅为甲状腺素重要成分，又可吸收炎性及变性产物 。而海带有营养及软坚作用，如果与蜂蜜配服，不仅增加营养，也有利于玻璃体混浊的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物，如山楂、红花、桃与桃仁等，若配合中药当归、丹参等制成药膳，效果更佳 。
都说眼睛是心灵的窗户，如果眼睛出现了问题那还怎么看世界，怎么看人心 。因此，做好护眼工作，从合理饮食开始 。
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