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白茶总是弥漫着神秘的气息 。太姥娘娘与白茶传说，明末清初学者、诗文家周亮工的《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽 。”卓剑舟在《太姥山全志》中解释：“今呼为白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最 。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药 。”这棵长于太姥山上具有奇异功效的白茶古树传说为兰姑受南极仙翁指点所种，用白茶来拯救饱受麻疹折磨的乡民，并教乡民种茶，后来羽化成仙 。福鼎白茶有着如此神秘的传说，不说传说本身就与女子有关，且说白茶如此的神秘，像是一个披着神秘面纱的女子 。苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人”的精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致!的确，说女人如花，只是说出了女人的娇媚;说女人如水，只是说出了女子的温柔;说女人如瓷，只是说出了女人的清弱 。女人如茶，茶是万木之心，只有茶这种生于青山，长于幽谷，承受了微雨清露，沐浴了山灵水秀的植物，才能体现女人的风情万种 。白茶天生就具有高贵的品质和贵族的血统，她尊贵、稀有和纯净，她是天生的“尤物”，是天赐的“灵物” 。
【为什么把白茶叫做“女人茶”】女人如茶，女人最似白茶 。在福鼎，古往今来，女人与白茶总是有着某种关联 。古有“兰姑女神与白茶始祖”的传说，今人又常常说好女人如白茶” 。看来福鼎白茶和水做的女人”的确有着不解之缘 。
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