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约上好朋友一起来一顿热腾腾的四川串串火锅(四川也有叫串串香) , 再来个四川的唯怡 , 这种滋味 , 简直巴适的很北京立冬吃什么!
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虽说在北京几乎很少能吃到正宗的串串火锅 , 不过还是有地道的火锅 , 比如今天来的这家友名串串火锅就是地道川味的串串火锅 , 吃完火锅 , 一起数签签 , 你有没有体验过?
进门就会发现这个展柜里边装满满丰富多样的菜品和串串 , 每个串串都有它的名字“标签” , 非常方便 , 基本上想吃的这里都有 。
一个串串只需要9毛 , 性价比非常高 , 所以来这里吃饭没压力 , 不仅实惠 , 更重要的是好吃!
店里大部分食材都是四川空运过来的:
四川香肠:每年的这个季节在四川各家各户就开始腌制腊肉和香肠了;这个香肠就是四川的代表 , 纯手工制作 , 肥瘦相间 , 吃起来肉香四溢!
不但食材原料是从四川空都是四川运至京的 , 连餐厅内的桌椅凳子都是空运四川定制好再空运过来的
一进门就可以看到四川的标志性—大熊猫和竹叶 , 巴蜀文化气息非常浓厚 。感觉好像就是来到了四川的赶脚 。
还有锅底也是超级美味 , 可谓色香味俱全!
锅底料全部都是大厨独家调制 , 他家的锅底竟然有20多种料秘制而成 , 慢火熬制而成!
怪不得接着吃几天的红油锅时也不会觉得有辛辣感 , 而是有一种独特的香气 。
店里最受欢迎的当属四川翘角牛肉!从四川空运过来的就是不一样!夹一片牛肉 , 伸进麻和辣之间 , 放进滚烫的火锅里
捞出来蘸上油碟一吃到嘴里 , 又香又嫩!吃完你就会发现店家非常重视牛肉选材 , 选用的是牛里脊;而且经过特殊的工艺腌制 , 里边的配料就有15种 , 吃了一串还想再来一串 , 这种味道只有这里才能吃到!“就是不一样不一样!”
再来一个四川人爱吃的鸭舌 , 麻辣鲜香 , 吃起来爽的很;我一个人吃了18串 , 宝宝经不住美食的诱惑啊
脑花也非常新鲜 , 这个煮红汤好吃 , 而且吃脑补脑 , 会越来越聪明的哦
肥肠也是我吃串串火锅必点的 , 吃起来非常有嚼劲 , 这个不仅四川人喜欢 , 北方的朋友也非常喜欢 。
这里的虾非常大 , 而且干净 , 虾头和虾线都提前清理好了 , 为了吃起来更方便、干净、食品安全尤为重要
他们家的羊肉选用的是羊腿肉 , 腌制 , 再速冻排酸 , 经过处理 , 这样的羊肉吃起来好吃不膻 , 营养健康;而且为了迎合北方本土的爱好 , 在羊肉串里边我吃到了孜然的味道 , 感觉有种吃烧烤和吃火锅的结合!这种混搭STYLE , 值得一试!
吃完肉 , 我还会拿粗粮来搭配:
玉米是老少皆爱的食物 , 这里的玉米吃起来甜甜的 , 嫩嫩滴 , 口感非常好
吃完荤 , 千万记得来点素 , 这样容易消化 , 我每次都爱吃西兰花
金针菇是我朋友爱吃的 , 非常新鲜
菌类也很美味
明明是一家串串火锅店 , 没想到种类也太多了吧!还有免费水果可以吃哦!
还有一道特色菜也别错过啦 , 四川地道的酥肉 , 吃起来香脆可口 , 不油不腻 , 爱吃辣椒的朋友还可以蘸点辣椒面 , 可以直接吃 , 也可以放锅里煮着吃 , 口感完全不一样 。
自制饮品!每桌必点!满满的一大杯 , 一边吃火锅一边喝 , 清凉又解辣 。
选完串串 , 这就开始煮 , 边煮边吃 , 就冬天最好的方式
吃串串火锅 , 一定要来一瓶四川的唯怡 , 喝起来有点豆奶的味道 , 是串串火锅的绝配
店里 还有包间提供哦
店里还有包间哦 , 可以做6到8人 , 如果朋友聚餐或公司聚餐都可以坐包间(生意太好 , 包间需要先到先坐哦)
这家店不仅有名人和爱美食的朋友来吃 , 还有清华大学学霸也经常来火锅串串
看看今天大家的战绩!开始数签签啦!吃美了!
友名串串火锅!一家地道的四川串串火锅店!爱辣的朋友可以来尝尝 , 怕辣的朋友也可以来挑战一下 , 点个不辣的养生锅底 。
最后我给大家公布地址吧:
【北京立冬吃什么,北京有哪些适合冬天吃的火锅店?】美食地址:鲁谷大街日东升商务置业一层北侧
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