准妈妈需知的三餐补钙食谱
导读:中餐:木樨肉、虾皮汤木樨肉原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝 。
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女性在怀孕期间的时候最容易缺钙,所以在日常饮食上应该多注意些,多吃一些补钙的食物,下面介绍的食谱对补钙很有好处,您在家不妨一试哦 。
1、早餐:麦片牛奶羹
原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟 。喝的时候加入200毫升热牛奶 。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻 。
点评:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用 。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配 。
2、中餐:木樨肉、虾皮汤
【准妈妈需知的三餐补钙食谱】木樨肉原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克
做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝 。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡 。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜 。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅 。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干 。
虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门 。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样 。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中 。
点评:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助 。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等 。
3、晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可 。
点评:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单
准妈妈的饮食一定要做到均衡,多吃营养丰富的食物哦 。
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