普洱茶分为普洱生茶、普洱茶熟茶 。同时，生茶又分为老生茶、新的生茶；熟茶也分老熟茶、新熟茶 。首先普洱茶新的生茶具有绿茶的功效，同时新茶味也是比较浓烈的 。对普洱茶不熟悉的茶客，喝起来可能不是那么习惯 。一般2到3年的生茶口感会好一些，老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多，同时也会翻出来一股茶香味 。这个味道是其它茶叶所不具有的，而且茶气也会有些浓烈 。
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普洱生茶究竟存放多久才好喝一般来说，新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮 。生普存放3～5内，品质发生稍明显的变化，滋味开始变得柔和；7～10年生普饮用已经是很不错的了，经过7年陈放转化的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都是有可能的 。老茶新压，“大”器晚“成”！大成若缺，其用不弊 。面对当前普洱茶市场，陈放了几年的生茶都很难得，普洱茶绝对是值得收藏的好茶 。茶友不妨以5年为一个阶梯，新制生茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从陈期5年以上的生茶开始喝，渐次上升，逐步感受哦 。
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