做面条怎么做好吃
食材明细
面、适量
番茄、适量
油菜适量
鸡蛋适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
【美食家主题赛--第四季】----冬季暖身的鸡蛋面的做法步骤
1
所有原料图 。
2
番茄洗净去皮，切成小块 。
3
把鲜姜剁碎 。
4
把小油菜洗净备用 。
5
锅中放油爆香姜碎 。
6
放入番茄煸炒 。
7
翻炒至番茄软烂，加上一点酱油 。
8
加入清水烧开 。
9
水开后下入龙须面 。
10
面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌 。
11
加入盐调味，放入油菜 。
【做面条怎么做好吃】
12
煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅 。
小窍门
加入清水时要一定要多加一些，水少了汤汁就很粘稠不好吃了 。根据自己的口味调味 。
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