蛋糕的简单做法
食材用料:鸡蛋 2个,低筋面粉 40克,糖 40克,油 40毫升,芝麻(可有可无) 少许
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步骤:
1.准备食材 。
2.把鸡蛋打入无水无油的盆中 。
3.加入白糖打散 。
4.用打蛋器快速打发 。
5.打发至提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可 。
6.面粉过筛,分3次加入蛋液中 。
7.切拌均匀 。
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8.盛出一部分蛋液,倒入油 。
9.切拌均匀 。
10.再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀 。
11.模具抹上一点油,把蛋液倒入模具里,8分满即可 。
12.放入预热好的烤箱烤制:180度烤16分钟 。
13.16分钟后出炉 。
14.脱模即食,简单的蛋糕就完成啦!
【蛋糕的简单做法】
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