番茄可以和青椒一起炒吗
番茄可以和青椒一起炒 。
青椒炒番茄做法:
食材:
青椒1个,西红柿1个,生姜10克,蒜头1个,辣椒干5克,食用油10克;
步骤:
1、准备一个西红柿,将西红柿清洗干净,然后对半切开,剜去蒂头部分,然后沿着竖直方向切成小瓣状;
2、准备一个青椒,将青椒洗净,先对半切开,掏去中间的籽料部分,清洗一下;
3、将青椒先竖直切成条状,然后再横切,将其切成块状,生姜、蒜头、辣椒干,分别处理一下;
4、打开电磁炉,往锅内加入食用油,放入辅料爆香一阵,先放入青椒块炒一阵,注意翻炒,不要将青椒炒焦;
5、待青椒有七八分熟之后倒入前面切好的西红柿瓣,然后大火翻炒3分钟;
【番茄可以和青椒一起炒吗】6、如果锅过热,准备少许温开水,加入少许,然后将青椒和西红柿收拢一下,加入各种调味料,炒匀一下,青椒熟后,关火装盘即可 。
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