小米这样吃 比燕窝鱼翅还养颜！
小米是养生保健中的佳品，它不仅营养价值丰富，还拥有让你想不到的功效 。当然可不是所有人都适合吃小米，该怎么样吃小米，小米又有哪些搭配禁忌？看下去你就知道了！
小米粥是健康食品 。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉，可制糕点，美味可口 。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用 。小米粥有安神之效 。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统 。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米 。
营养分析
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
功用主治
1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒 。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻 。
2、小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生 。
适宜与禁忌
一般人均可食用；
【小米这样吃 比燕窝鱼翅还养颜！】小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食；
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食；小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳 。
【小米+桑葚】保护心血管健康
【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃补虚损，两者搭配可补益气血 。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率 。
【小米+大米】营养互补，搭配食用提高营养价值 。
【食物相克】小米忌与杏仁同食 。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻 。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐 。
【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值 。
推荐阅读
- 西瓜吃不完怎么保存 切开的西瓜如何保存才新鲜
- 猪肺怎么做好吃
- 哪些人不适合吃羊乳酪？羊乳酪的副作用有哪些
- 春季5种食物容易引发食物中毒，吃的小心为妙！
- 生活中哪些人不适合吃芒果呢？
- 哪些人不适合吃苦豆子？苦豆子的副作用有哪些
- 产后不能吃什么食物？
- 哪些人不适合吃可乐？可乐的副作用有哪些
- 长期不吃油的后果惊人,长时间不吃油，人会变得怎样？
- 土巴碗鲜毛肚宅院火锅