金蒜大鸡腿的做法
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食材：
4个大鸡腿 ， 10颗左右的蒜瓣 ， 小葱 ， 干花椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽和油 。
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步骤：
1、鸡腿划上几刀 ， 锅中油热放入鸡腿 ， 煎至两面金黄捞出备用；
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2、锅中放入整瓣的大蒜 ， 煸炒蒜至微微焦黄后盛出备用；
【金蒜大鸡腿的做法】
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3、放入鸡腿、花椒、生抽、老抽、800ml热水 ， 盖锅盖中小火煮15分钟；
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4、放入金蒜 ， 继续煮15分钟 ， 加入适量盐后出锅 ， 撒上些许葱花即可 。
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