1 烫壶 2 洗盏 3 置茶 4 高冲 5 刮沫 6 低斟 7 闻香 8 品饮
绿茶泡饮歌
一 白鹤溪水二 初展仙姿三 香茗入宫四 瑶池沐浴五 凤凰点头 【茶的泡饮歌】 六 喜闻幽香七 再探仙容八 细品琼浆
红茶泡饮歌
一 春江水暖鸭先知二 春城无处不飞花三 春潮带雨晚来急四 三才化育甘露美五 一盏香茗奉知己六 舌端甘苦入心底
乌龙茶泡饮歌
一 沐霖瓯杯二 香茗入宫三 香茗净化四 若琛出浴五 悬壶高冲六 瓯里酝香七 春风拂面八 重洗仙颜九 行云流水十 点水留香十一天地合一十二扭转乾坤十三敬奉香茗十四喜闻幽香十五三龙护鼎十六鉴赏汤色十七品啜甘露十八敬杯谢茶
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