2 春天湿气重怎么办 推荐12个祛湿偏方


2 春天湿气重怎么办 推荐12个祛湿偏方

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7、蕹菜玉米粒滚汤
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。
做法:蕹菜洗净,切碎;玉米粒亦可选急冻的,解冻后用清水洗净 。先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可 。
功效:蕹菜即空心菜,能祛湿利水,解饮食中毒 。
8、桑枝鲜鸡汤
材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片 。
做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部 。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人 。
功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效 。
9、山药茨实薏米汤
材料:每次可选用怀山药15克,茨实(也叫芡实、鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克 。
做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味 。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可 。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
10、猪横脷去湿汤
材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片 。
做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用 。
功效:该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效 。
【2 春天湿气重怎么办 推荐12个祛湿偏方】11、土茯苓煲龟汤
材料 :草龟1只、瘦肉150克、红枣10颗、土茯苓100克 。
做法:洗净宰好的草龟,斩件,瘦肉洗净,切块,和龟一起汆水捞起 。土茯苓用水洗净;红枣洗净去核 。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,下盐调味即可饮用 。
功效:健脾利湿,清热解毒,滋阴补虚 。
12、瘦肉蛋花枸杞汤
材料 :枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块 。
做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段 。锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟 。转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里 。接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可 。
功效:枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用 。

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