面食是碳水化合物吗
土豆和面条是碳水化合物 。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物 。面条和土豆就是典型的碳水化合物 。土豆又叫马铃薯，马铃薯是碳水化合物，但是它的碳水化合物含量仅是同等重量大米的1/4左右 。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能 。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关 。
扩展资料：
低碳水化合物食物包括：
鱼类、蛋类、坚果、蔬菜及水果等 。低碳水饮食是根据个人设定的目标和个人偏好来决定摄入量 。一般保持在50-100克的低碳水摄入量，需要摄入大量的水果和蔬菜来缓慢而稳定的保持体重 。
膳食中碳水化合物比例过高，势必引起蛋白质和脂肪的摄入减少，也能对机体造成不良后果 。热量的过多摄入，导致体重增加，产生各种慢性疾病 。
土豆，面条主要成分是（C6H12O6）n，即淀粉，碳水化合物只是一个广义上的形容词，是指由c（碳元素）h（氢元素）o（氧元素)所组成的化合物 。但是一般还含有其它矿物元素，记得生物老师也说过比如人也可以说是碳水化合物的 。所以土豆面条是碳水化合物 。
1，面条碳水化合物含量比土豆多
,2，但是对健身所需营养搭配而言，面条的营养搭配价值可以忽略不计，
,3，而土豆含有多种营养素，不论与什么搭配，效果都要比面条好
所以，健身锻炼的话，建议抛弃面条，选择土豆 。
是的
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等 。
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