花生红糖馅饼
文章插图
花生红糖馅饼 所需材料
- 普通面粉500g
- 熟花生碎90g
- 红糖120g
- 花生油（油酥）60g
- 普通面粉（油酥）60g
- 酵母3g
- 温水适量
- 花生油适量
文章插图
1 把酵母溶于水，倒入面粉加适量温水揉至柔软，发温暖处发酵至原体积的两倍大即可 。
文章插图
2 把花生碎和红糖倒入容器中搅拌均匀备用 。
文章插图
3 把花生油和面粉倒进容器搅拌均匀做成油酥 ，油酥的比例是1：1 。
文章插图
4 【花生红糖馅饼】把发好的面放在案板上揉成面团，在擀成长条分成大小相等的剂子 。
文章插图
5 取一个面剂子擀成圆饼状均匀的抹上油酥 。
文章插图
6 从上往下卷起来 。（也可以从下往上卷）
文章插图
7 在捏住一头往里卷 。
文章插图
8 卷好后把另一头捏紧压在下面 。
文章插图
9 先用手按一下，擀成饼状 。
文章插图
10 包入馅料 。
文章插图
11 捏成包子状 。
文章插图
12 收口朝下，用手轻轻按两下就行了 。电饼铛预热抹底油，把做好的饼放入 。
文章插图
13 烙至两面金黄及可，（不用盖盖子，发面饼在烙的过程中会长高，防止盖子把饼压破，糖溢出 。）
推荐阅读
- 花生浆怎么做才香浓 花生浆的做法教程
- 今日北京红花生米价格 生花生米新鲜花生米
- 红糖姜红枣水的功效与作用
- 吃花生这些禁忌不知道，小心吃出病来！
- 醋泡花生的功效与作用有哪些
- 生姜红枣红糖水
- 今日北京花生价格「2021年花生价格」
- 玫瑰加红糖水
- 姜蒜红糖水的功效
- 哪些人不适合吃鱼皮花生？鱼皮花生副作用有哪些