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可能“驴”和LV沾边吃阿胶糕有什么好处,所以这几年关于阿胶(驴皮)的产品也变得奢侈高端了起来!还受到了万千女性的宠爱~
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首先我们先来看看什么叫做阿胶↓
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阿胶是驴的干燥皮或鲜皮经过黄酒、豆油和冰糖进行煎煮、浓缩制成的固体胶 。
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在上个世纪90年代之前,阿胶销量不多,价格平平,不为市场所重视,进入21世纪后销量增加,价格上扬,由2000年涨起,之后一路走高,而且价格大幅上扬 。现在市面上东阿阿胶每公斤在3150-3200元 。而且这个价格只会高不会减,涨价原因就是驴太少……
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阿胶因为方便、好吃以及自带的补血养颜美丽传说让它的衍生产品也特别的火爆 。但是前段时间有机构对市面上所有的阿胶糕都做了一次调查,发现几乎大部分的阿胶糕里竟然没有阿胶!
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如果黑心商家使用皮革边角料冒充驴皮之作阿胶之作阿胶糕,还极有可能造成重金属超标,滋补不成还会妨碍了健康 。
众所周知,阿胶有补血滋阴,润燥,止血功效 。可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽 。
而驴皮的主要成分是胶原蛋白,似乎大家已经在脑中形成胶原蛋白就是美容养颜的绝对存在了!但是无数科普文章都强调过,胶原蛋白是大分子,口服是无法吸收的 。而且驴皮中含有的蛋白和氨基酸大部分都是人体非必须的氨基酸,是劣质蛋白 。还不含铁,所以对缺铁性贫血的人食用也无效 。阿胶可以补血 。但是并非是可以用来治疗缺铁性贫血,而是对血虚证有效 。
宋元两代的阿胶既有牛皮胶,又有驴皮胶 。从李时珍起,才将牛皮胶从阿胶中分出,另取名黄明胶 。并且表示:阿胶和黄明胶因为功效相似,可以互相代用 。
所以,如果想要指望通过服用阿胶来美容养颜或改善肤质,功效应该是不大的 。
【吃阿胶糕有什么好处,阿胶糕对皮肤的作用有多大?】但是阿胶并非一无是处,对一些身体疾病也有很多好处 。但是在选择购买阿胶产品的适合,切记不能贪便宜 。
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