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关于茉莉花茶，有这样一个神奇的传说 。据说很久以前，茉莉花茶是北京茶商陈姓商人创制的 。
【茉莉花茶，又叫报恩茶？】有一天，陈姓商人正在同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶时，忽然想起一位南方姑娘曾经送他了一包茶叶，但他一直没想起喝，于是就拿出来请大师品尝 。陈姓商人将茶冲好揭开盖碗的一瞬间，一阵异香扑鼻而来 。接着他看到一位貌美的姑娘两手捧着茉莉花，不一会姑娘和花变成了一团热气 。他大惑不解便问大师其中的缘故 。
大师解释说这茶是茶中绝品，叫“报恩茶” 。听完大师的解释，陈姓商人回忆起三年前去南方购茶时，夜里在一家旅店留宿，遇到一位无钱安葬亡父的孤苦女子，他同情女子，便施舍了银两给她 。
今春又去南方，旅店老板交给他一包茶叶，说是他之前帮助过的女子嘱托旅店老板代交代的 。当时他接过茶并未多想，没料到这竟是茶中珍品 。
不过令陈姓商人不解的是为什么那个美貌的姑娘独独捧着茉莉花茶呢？
他再次冲泡茶叶，那名女子又出现了 。陈姓商人一边品茶，一边悟道：这肯定是茶仙提示我，茉莉花可以入茶 。
后来，陈姓商人便想办法把茉莉花香加进了茶中，制出了茉莉花茶 。茉莉花茶至此受到了北京人的青睐 。一生喝茶，半世情缘 。即使胡同深巷不见人影，也一定会传出茉莉花香 。
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