如何正确给孩子选择饮料
导读:但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多 , 营养价值并不高 , 而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质 , 并不宜多喝 。
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【如何正确给孩子选择饮料】目前市场上销售的饮料大体上分为:碳酸饮料、营养型饮料、矿泉水饮料 , 以及各种具有保健功能的滋补饮品 。营养性饮料中 , 孩子常喝的主要是含奶饮料和果汁饮料 。
给孩子喝饮料的目的不外乎:
1、止渴 , 补充丢失的水分;
2、补充因新陈代谢丢失的维生素和矿物质;
3、饮料中的糖分可补充一部分能量;
4、营养型饮料补充蛋白质和维生素等 。
并不是所有的饮料都适合孩子饮用 , 家长应慎重地进行选择 。
充入二氧化碳的饮料称碳酸饮料 。大都以糖、香精、色素加水制成 。喝起来口感清爽甜美 , 很适合孩子的口味 。但喝多了不仅摄入糖分太多 , 而且已有报道说 , 多喝可乐型饮料(及其他含有咖啡因的饮料)可能影响儿童长个 。所以这类饮料不适合孩子常喝 。
营养型料因加入果汁、牛奶等而倍受家长欢迎 。认为既能满足孩子食欲 , 又可以补充营养 。但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多 , 营养价值并不高 , 而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质 , 并不宜多喝 。例如 , 所谓果奶的蛋白质含量仅1%左右 , 是纯牛奶的三分之一 , 相差很多 。将牛奶制成酸奶 , 可提高牛奶中营养素的吸收率 , 而且小儿很少产生腹胀、腹泻症状 , 即酸奶是很适合孩子饮用的 , 但以酸奶为基础 , 加上香精、糖、甜味剂、稳定剂制成的乳酸菌饮料就不同了 , 营养素含量降低很多 , 而且各种添加剂对身体无益 。
导读:但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多 , 营养价值并不高 , 而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质 , 并不宜多喝 。
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至于营养滋补型饮品 , 就更不适合儿童了 。这些加了花粉、蜂皇浆或补益类中草药(如枸杞、人参、桂圆等)的营养品 , 对健康的孩子来说不但没有必要 , 而且还会影响正常饮食中各种营养素的吸收 。有些产品还含有激素成分 , 喝多了会导致儿童性早熟等严重后果 。家长还要注意 , 市场上出售的这些饮品质量优劣不等 , 有的夸大其辞 , 宣称具有某某功能 , 误导消费者;还有一些难于辨别的假冒伪劣产品 , 所以尽量不要给孩子喝 。
取自天然的矿泉水含有人体所需的矿物质 , 是适合儿童饮用的饮料 , 但不合格的矿泉水往往含有病原微生物 , 以及有害重金属和铅、镉、汞等 , 不能让孩子饮用 。
孩子最好饮用家庭自制的饮料 。如夏季用绿豆、红小豆煮水加糖 , 既解暑止渴又卫生 。或者用家用榨汁机将鲜橘子、橙子、苹果等洗净晾干 , 榨汁加凉开水稀释后饮用 , 既能解渴、增加营养 , 又可避免食入添加剂给孩子造成的危害 。
其实最经济最实用的儿童饮料莫过于白开水了 。已有科学实验证实 , 新鲜的白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性 , 能及时清除代谢过程中产生的废物 , 提高人体的耐受能力和抗病能力 , 使人体不容易产生疲劳感 。当然 , 白开水也不是喝得越多越好 , 应该根据孩子的年龄、活动量大小、季节 , 以及进食情况而定 。年龄越小 , 活动量越大 , 天气越炎热 , 进食蛋白质和盐分越多 , 需水量越大 。喝水太多 , 则会加重心脏及内分泌系统的负担 。
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