山药的治病功效及食疗方
文章插图
山药
山药味甘 ， 性温 ， 也叫淮山、山薯 ， 在四月生苗 ， 五月开花 ， 七月结实青黄 ， 八月熟落 ， 根外面黄色里面为白色 ， 有点类似芋子 。
经常吃山药可以延年益寿、强筋骨’健脾胃、润肺养发 ， 它还具有治疗头晕目眩、治腰痛、去冷风、补肾气的功效 ， 身体羸弱的人可以多吃 。把它晒干用来入药效果更好 。
山药的治病功效
1、治痰气喘急
取生山药半碗 ， 捣烂 ， 取甘蔗汁半碗 ， 一起搅拌均匀 ， 热饮 。
2、治脾胃虚弱、食欲不振
取白术、山药各1两 ， 人参七钱半 ， 研末 ， 水糊成小豆大小的丸子 ， 每次吃四五十丸 。
3、治手足冻疮
取山药 ， 磨烂 ， 然后敷在冻疮处就可以了 。
4、治小便频、补益虚损 ， 补下焦虑冷
取适量山药 ， 研细后放入铫（一种带柄有嘴煮开水熬东西用的器具）里 ， 加入一勺酒 ， 熬出香气后添酒一盏 ， 搅拌均匀 ， 每天空腹服用一次 。
5、禁口痢（食入即吐的痢疾）
山药半生半炒 ， 捣成末 ， 每次服用2钱 ， 用米汤送下 ， 每天2次 。
山药食疗方
山药汤
【山药的治病功效及食疗方】材料：冰糖适量 ， 山药250克
做法：山药清洗干净 ， 去皮切小块 ， 倒入砂锅里 ， 加水适量熬成汤 ， 但是我们要的不是汤 ， 汤过滤取汁 ， 加冰糖调味 ， 代茶饮用 ， 如果举得太稠的话可以加水 。
功效：健脾益胃 ， 补中益气 。
红枣山药薏米汤
材料：冰糖适量 ， 红枣50克 ， 山药200克 ， 薏米40克
做法：
1、红枣、薏米洗净 ， 用冷水泡一个小时 ， 山药洗净去皮切块；
2、将薏米、红枣、适量清水倒入锅中 ， 大火煮沸 ， 小火煮20分钟 ， 然后加入山药煮熟 ， 加冰糖调味即可 。(
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