刀豆的治病功效及食疗方
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刀豆的治病功效及食疗方
刀豆 ， 三月下种 ， 五六月开花 ， 它的叶子想豇豆的叶子 ， 但是比豇豆叶子长些 ， 它的蔓藤可以长到一两丈长 ， 刀豆的花为紫色 ， 像飞蛾 ， 豆荚有点像皂荚 ， 可以长到一尺 。
中医认为 ， 刀豆味甘 ， 性平 ， 有利于调养肠胃 ， 能温中通气、止呃逆 。
治病功效
【刀豆的治病功效及食疗方】1、治百日咳
取刀豆子10粒 ， 将刀豆子打碎 ， 取甘草一钱 ， 加适量冰糖 ， 加水一杯半 ， 煎煮至一杯 ， 然后去渣服用 。
2、治肾虚腰痛
取刀豆2粒 ， 猪腰子一具 ， 将刀豆放进猪腰子里 ， 用叶裹住 ， 烧熟食用 。
3、治小儿疝气
刀豆子磨成粉末 ， 每次取一钱半 ， 用开水冲服 。
4、治气滞呃逆 ， 膈闷不适
选择老而绽的刀豆 ， ， 每次服用二三钱 ， 用开水送服 。
食疗方
刀豆生姜汤
材料：生姜3片 ， 老刀豆30克 ， 红糖适量
做法：将生姜、刀豆洗净 ， 倒入锅中 ， 加水300毫升 ， 大约煮十分钟 ， 然后去渣取汁 ， 加红糖搅匀即可 。
功效：该汤具有止呃止呕、温中降逆的功效 ， 能治疗虚寒性呕吐 。
二豆粥
材料：绿豆、刀豆各50克 ， 粳米100克 ， 白糖适量
做法：将绿豆、刀豆洗净后浸泡3-5个小时 ， 捞出后再洗一洗 ， 粳米洗净；将粳米、绿豆、刀豆一起放入锅里 ， 加水熬粥 ， 最后加红糖搅匀即可食用 。
功效：生津止渴 ， 健脾和中 ， 消暑化湿 。 (
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