中秋季吃月饼赏月是自古以来的习俗 , 但由于现在的月饼高糖分、高脂肪等特点 , 很多人都不适合吃 。本文就介绍不适合吃月饼的人群 。
1.年老体弱者及婴幼儿
吃过多的月饼会加重肠胃负担 , 而年老体弱者的肠胃功能本身较差 , 故如果多食用月饼 , 就可能引起消化不良或腹泻 。而婴幼儿的消化系统尚未发育完全 , 消化器官十分脆弱 , 无法承受高糖、高脂肪食物 , 故不适合吃 。
2.肝病患者、肾病患者
患有肝病的人不宜吃月饼 , 因月饼比较干、粗糙 , 加之患者食道下段、胃底静脉曲张充盈 , 血管变细 , 吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血 , 造成病情恶化 。肾脏患者吃月饼后 , 糖分过多会加重肾脏负担 , 加重肾功能的负担 , 容易诱发肾衰 。胆囊炎、胆结石患者:月饼含油非常多 , 能刺激胆囊收缩 , 加快胆汁分泌 。由于胆囊有炎症、结石 , 使胆汁排泄发生障碍 , 可导致腹部剧烈疾痛 。
3.胆病患者
月饼中含有大量的糖分 , 因此会刺激胰岛β细胞分泌胰岛 , 从而使胆固醇含量升高 , 使胆汁中的胆固醇含量处于过饱和状态 , 从而引发胆病的发生 。如果胆病患者食用大量月饼 , 就会加重病情 。此外 , 患有急性肝炎及肝病恢复期的患者也不适合吃 。
4.高血压患者
作为高血压患者 , 本身就不适合吃高脂肪 , 高胆固醇的食物 , 而月饼中不仅含有大量的糖分 , 还含有大量的油分及脂肪 , 如果高血压患者食用过多月饼 , 就会使血液粘稠度增加 , 加重心肌缺血 , 从而诱发心肌梗塞 。同样高血脂及冠心病患者也不适合吃月饼 。
5.糖尿病患者
食用不当或过量食用 , 将导致血糖明显升高 , 病情加重 。血糖控制较好的患者 , 可适当食用少许无糖月饼 , 同时将主食减少 , 吃后注意监测血糖变化 。一般在餐后血糖控制在10mmol/L以内 。
6.胃、十二脂肠溃疡患者
吃月饼是一种口福 , 可是对于胃及十二指肠溃疡的患者则不可图这种口福 。因为吃月饼能促使胃酸大量分泌 , 强烈而持续地刺激溃疡面 , 会促使病情加重 。
7.脂溢性皮肤病患者
如脂溢性皮炎、痤疮等患者 。研究认为 , 这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关 。过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加 , 病性加重 , 难以治愈 。
8.心脑血管疾病患者
因月饼是高糖、高脂食品 , 过食可增加血液粘稠度 , 使血流减慢 , 血压增高 , 不利于脑血管患者康复 。
9.有消化系统疾病的患者
月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物 , 多吃会加重肠胃负担 , 如果患有消化系统疾病的患者食用后 , 就会加重病情 。
吃月饼注意事项
一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼 , 应按先咸后甜的顺序来品尝 , 否则就吃不出味道来 。
二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻 , 若配饮一杯淡茶(以花茶为宜) , 边吃边饮 , 味道更是妙不可言 。
三、吃月饼要适量.月饼中含糖量和油(油食品)脂较高 , 吃多了则会引起肠胃不适 , 尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者 , 吃时更要注意 , 一定要适量 。
【中秋将至 月饼虽香9类人却不宜吃】四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼 , 而月饼放置时间久易引起馅心变质 , 吃后容易发生食物中毒.因此 , 月饼最好随买随吃 。
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