鸡柳的做法


鸡柳的做法

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食材:

鸡胸肉300克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、面包糠80克、淀粉80克、胡椒粉、生抽、料酒、白糖 。

鸡柳的做法

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步骤:

1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;

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2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中,打散;

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2.腌好的鸡肉放入淀粉中,沾上一层淀粉,放入蛋液中,再沾满面包糠;

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3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡柳小火炸至金黄即可 。

【鸡柳的做法】
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